节能款SF-JN3100单缸双漂洗消毒洗碗机(可定制)

适用于 800-1000 人的中小型餐厅/食堂等场景,适用于绝大部分餐饮后厨地,最大限度利用余热回收,相比标准款更省电且不影响效率。

产品功能:

1、余热回收系统:最大限度回收洗碗机运行过程中产生的余热和蒸汽,在洗碗机启动后,余热回收系统会捕获清洗过程中产生的余热然后将这些热量重新用于加热洗碗机的水,将进水温度提高到最大,洗碗机控制系统会根据实际情况自动调节所需功率,从而每小时功率减幅度为 20%(10 到 20kW/H),以减少能源的浪费。

2、高压喷淋区,渍无痕:喷淋区55~65℃循环热水通过独特设计的8字形凹槽喷嘴全方位360°无死角清洗餐具,烫水能够更有效地去除餐具表面油污及食物残渣,高效能满足不同的洗涤需求。高温漂洗区80~90℃干净热水通过广角喷嘴将餐具漂洗消毒更干净更健康,并将热水回流到喷淋区,一体式喷洗臂、漂洗臂,方便拆、装、保养。

3、食品级塑胶传送带:具有防腐蚀、耐高温的特性。适合各种类型碗碟的摆放,也可用于快餐盘和托盘的清洗。鹰勾式履带传送系统:一般性餐具无需分类装筐,可直接放于履带上清洗,机器变速可调连续运行,降低了劳动强度,提高了工作效率,减少了用工以及放筐的空间。

4、自保功能及防餐具破损功能:机器出口设有障碍停运,如员工在工作区域内来不及收餐具,机器会灵敏地感应到餐具,及时停止传送带运送,以防造成餐具及机器损坏。

5、门禁感应设置:清洗过程中机器只要感应到门是不闭合的状态就会停止运作,从而能阻断因操作不当而引起的不安全隐患。

6、采用国际304#不锈钢材质:整机采用 SUS304# 不锈钢材质,所有配件均按食品级标准要求采购,质量可靠、性能稳定,产品标准和技术要求均符合GB4806.7-2016 、GB4806.9-2016 食品接触材料及制品/产品-认证标准。

7、电器元件均采用知名品牌或同级品牌,电线采用铜芯电缆/高温电线 :GB4706.50-2008-电器安全标准-商用洗碗机的特殊要求-在正常工作温度下,输入功率电流与额定功率,电流的偏差不超过标准规定范围控制精准无误;

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参数详情

进出口尺寸:650/850mm

洗涤宽度:620mm

洗涤高度:420mm

量:360L/h

量:600-800pcs/h

   别:一主洗双漂洗

主洗功率:12kW

漂洗功率:30kW

蒸汽总功率:2.65kW

纯电总功率:43.9kW

启动运行功率 23.9kW


安装要求

电源

漏电保护开关

电源线最小截面

进水管径

排水管径

380VAc/50Hz/4P

125A

25mm2

G¾(4分)

1.5寸